Ik kom bij je koken!!



Kok aan huis:
Dineetje thuis en je wilt zelf ook aan tafel blijven zitten en niet de halve avond in de keuken staan? Dan kom ik voor jullie koken. 
Ik doe de boodschappen en alle voorbereidingen, maak het eten en doe de afwas, zodat jij er helemaal voor je gasten bent.

Keuzemenu tot 1 februari 2019:
(minimum aantal per gerecht = 5)

Voorgerechten:
makreelcocktail
met stukjes appel en selderij

rundercarpaccio
met ruccola,  pijnboompitjes, verse Parmezaanse kaas en een basilicumdressing

doperwtensoep met munt
licht gebonden

antipasti schotel
een mix van Italiaanse hapjes

carpaccio van rode bieten met geitenkaas en een walnotendressing

Hoofdgerechten:
Italiaanse stoofpot
met o.a. rundvlees, kastanje-champignons, wortelen, knoflook, uien, olijven, spekjes, selderij en Italiaanse kruiden

zarzuela de pescado
traditionele Spaanse visschotel, met o.a. mosselen, gambas, inktvis, venusschelpen, kabeljauw in een  saus van o.a. tomaten, knoflook en witte wijn.

Provencaalse kip uit de oven

Marokkaans lamsvlees met abrikozen uit de tajine

groentenlasagna (v)
lasagna met o.a. spinazie, ricotta, tomaat, Parmezaanse kaas en bechamel van gorgonzola

Groenten:
van het seizoen

Salade
een rijk gevulde salade met o.a. boontjes, ei, tomaat, asperges en geitenkaas met een sherry vinaigrette

Bijgerechten:
aardappelgratin

pasta

aardappel/venkelpuree

krieltjes uit de oven met rozemarijn

 risotto met paddestoelenmix en truffel

Nagerecht:
assorti van zoetigheden met o.a. tiramisu, zuppa inglese, fruitspies en chocolademousse

-------------------------------------------

  5 t/m 9 pers.  € 27,50 p.p.
10 t/m 15 pers. € 24,50 p.p.
vanaf 16 pers. € 22,-- p.p.

  (2 uur aanwezig op locatie, daarna € 24,50 p.u)

Tarieven zijn all in.

Optioneel: wijnarrangement € 15,-- p.p.